Motory's　Daily

朝早く起きた日は、散歩がてら　近所の手作りパン屋さんまで　焼きたてパンを買いに行くのが私の楽しみ。

ホームベーカリーも　ずっと欲しいものリストの中の一つであるのですが、一人暮らしの私には

もっと　少しづつ＋色々なパンを＋焼きたてを！　more焼きたて！more焼きたて！　って感じなので、

前から　気になっていた　冷凍パン生地を楽天で購入してみました。

コネの段階迄で　ストップされて急速冷凍されたパン生地。

解凍　→　発酵　→　オーブン　で　焼きたてパンが　手軽に楽しめる♪ってやつです。

ママの手作りパン屋さん

普段は食べないような、クロワッサン。
でも焼きたてはきっと　美味しいだろうということは想像がつきます。
ほんとに　待ちきれなくて、フライングし、発酵してすぐさまトースターで焼き、食べてしまいましたので、写真を撮り忘れました。（笑）

発酵するのに、フライパンの上に小皿を敷き、水を加え回転式落としぶたを載せて

発酵させました。

大成功！　いい感じに膨らんでいます。

発酵している時間、もう　待ちきれなくて　気になって、仕事どころではありません(笑)

楽天からクール宅急便で届いたときは、ひとつひとつが　「こんなに小さいの？」って思ったんですが、
ムクムク　膨れます♪

この段階で、もう　クロワッサンは　フライングして食べちゃってて　ありません(笑)

やっぱり　焼きたてのパンは　最高！もっちり　カリっとした食感で、味がついてないので、サンドウィッチにいいですねー。
私は、残ったおかず「ゴーヤチャンプル」を挟んで食べましたが、美味でした！卵とベーコンあたり、ベストマッチングではないかしら～♪

楽天でのお気に入り、冷凍生地　焼きたてパン、今日のメニューは

人気の味が3種楽しめます♪【セット】■冷凍生地■ミニクロワッサン3種お試しセット

サワー種使用のハードパン■冷凍生地■KOBEYA パン・オ・ルヴァン　90g×10_

■冷凍生地■ISM ホワイトロール　50g×20_

毎朝、早起きが楽しみになりましたー。クロワッサンが好きな　私のお母さんにもわけてあげよっと♪